HA! What can I say? I'm a Bull. My time horizon is sun rise now. Never before, have I come across a chef that was interested in the market as I am, until I met you. You are an intelligent cook, maybe you have another calling... However, thank you for everything! Everyday working with you has been a pleasure. Continue cooking hard and studying the market. You have a bright future ahead of you. I thank you for everything. I have love the teas you have shared with me. You have a unique curiosity about you, I like that. Cook well, grow, you are in a good restaurant. Take care of the kitchen.
- Chef Ben
上面是Chef Benjamin Seto临回去美国之前给我的thank you card的内容。
Bold的字我至少花了20分钟才看得懂.... 哈哈
很感动，写的时候再读了几遍突然觉得真的很不舍得。
一年来的相处，亦师，亦友。
他是一位很值得尊敬的厨师。
就算在casual dining里也没有'随便'这两个字。
可以玩得很疯，也可以很认真。
从他身上学了很多，很多。
从他那里启发了我对别人对人生的看法。
他问过我，那么喜欢经济股票为什么不去读finance?
很难答的一个问题，但也引发了我的深思。
"为什么我今天在这里?"
我一向来相信凡事有因就有果。
今天可能我在做的一切，种下的因，是未来的果。
未来的事，谁知道?
只能努力过好每一天，做好准备，迎接未来的挑战，期待美好明天的到来!
他也问过: 你快乐吗?
我觉得就是这些问题，让我对人生的一些目标设定生活方式梦想现实的一些看法有了少少的改变，种下了小小的因。
人不能不知道自己在做什么，不能过的一天是一天。
我相信当别人在发梦时我开始行动，当别人在蹉跎时我把握时间，总有一天我会不一样!
我要每一天比昨天的自己更好!
我的Mozza大家庭!
希望Chef Ben在美国有更好的发挥空间，一切顺利，All the best!
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