Tim Ho Wan 添好运 @ Plaza Singapura (续)

今天下午我又去了添好运! 

希望是有添到好运啦=___=

这次是一个人去，下午两点，排了十五分钟就进去了~

本来去只是为了打包那个叉烧包给Chef Ben的。

昨天和他提起我去了tim ho wan他就和我说等太久了

他要带着小孩等不了，也没有那个时间since他要离开新加坡了。

我就心血来潮去打包给他咯

Ok，本来只要打包，但是排队时服务员就说NO take away!

不过可以给我保丽珑自己包。

我就索性dine in咯。

四大天王!

菜单

旁边有一对情侣那个女的是香港人她提到香港那间的菜没有那么多。

我还以为这里的选择很少了呢... 哈哈

厨房

我觉得如果像鼎太丰那样做open kitchen更好，这样客人少了一点乐趣。

Open kitchen是一个很好的概念，不过要严格保持卫生干净整齐还有SOP不容易~

结果我点了腊肠北菇( 北姑=___=)饭

是要点风爪排骨饭的，可是今天没有。

味道很Standard，有点失望因为这一个的腊肠不是糯米鸡的那一种!

不过比起外面吃到的，还不错。

鸡对我来说比较淡，不过姜汁的味道恰到好处。

饭就有一点湿，味道不够。

香菇... 还行! 不过我更喜欢超大的那种.. 哈哈

想试试猪润(Pork liver)肠的可是想到我可能不喜欢那个味道吃不完就浪费了。

就点了另一个四大天王

香滑马来糕

味道okok罢了，在点心点吃这个有点不搭的感觉。

不过texture是蛮好的

味道不太搭的感觉罢了

不推荐点这个

商业上来说我觉得这道菜是part of market strategy吧。

就好像马六甲卖鸡饭的也有卖asam鱼头... 慕名来吃鸡贩顺便点鱼头...

Something like that. 哈哈

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第二次来添好运，给我的感觉是，如果再回来，除了试还没吃过的菜，会点回的只有叉烧包(一定要!)，虾饺和烧卖，糯米鸡maybe。

啊啊啊! 烧包真的很好吃! 第二次吃才觉得那种特别的味道就叫好吃! 哈哈哈

所以每人只能买一set三粒。

哈哈~

就这样。

第一次去添好运